A sustentabilidade do meio marinho, da economia do mar e de todo o ecossistema é algo com o qual estamos comprometidos. A escolha de espécies capturadas pelos métodos de pesca mais sustentáveis, a selecção de fornecedores e a qualidade dos seus produtos, são pontos chave para nós, dai a importância do tipo de pesca utilizada em cada espécie, pois é um directo reflexo na qualidade do pescado que utilizamos. Torna-se cada vez mais importante a intervenção de todos os agentes económicos nesta missão, para que os oceanos continuem a ser parte de nós.
Os produtos do mar provenientes de pesca selvagem são a nossa prioridade, pois as suas características e qualidades são únicas. Este símbolo é uma das nossas formas de lhe comunicar que está a escolher produtos com qualidade acrescida e ótimos para a sua saúde.
O pescado português é um produto de excelência e que por mérito próprio adquiriu a conotação de “melhor peixe do mundo” este reconhecimento é o somatório de excelentes condições naturais para o habitat das espécies marinhas, qualidade das artes de pesca utilizadas e do cuidado que é tido por todos aqueles que intervêm nesta jornada, desde a pesca até à mesa.
Apoiamos e selecionamos produtos provenientes de métodos de pesca sustentável, conscientes da importância que existe nas escolhas adequadas das artes de pesca e do seu impacto no meio ambiente, escolhemos apenas produtos onde ela respeita a natureza e desta forma garante a sustentabilidade da espécie.
